Как приготовить курицу с вишнями
Ингредиенты
- Курица- 1 килограмм
- Масло сливочное- 2 столовые ложки
- Вино столовое белое 11%- 100 мл
- Вишня- 200 граммов
- Лук репчатый- 1 штука
- Бекон- 100 граммов
Приготовление
Я думаю, что нет на свете такого человека, кто не любил бы курицу. Ее можно есть в любом виде, и даже шашлыки из нее делают. Я вам поведаю необычный рецепт курицы с вишнями.
Я делаю филе из курицы, обжариваю в сотейнике, сначала периодически поливая кипяченой водичкой, а потом появившимся куриным соком из сотейника. Когда курица уже будет готова, выкладываю ее на блюдо.
Оставшийся в сотейнике сок от курицы разбавляю водичкой кипяченой и доливаю вина, кипячу и процеживаю. Вишни, свежие или консервированные разбираю от косточек и кладу в соус. В отдельной сковородке обжариваю лук и бекон.
Затем смешиваю все вместе. И тушу еще некоторое время.
Потом добавляю вишневый соус. Выкладываю на тарелку. А на гарнир можно подать отварныемакароны.
Добавить комментарий!