Хлебная запеканка

Ингредиенты

• Хлеб Пшеничный- 200 граммов
• Молоко 2.5%- 1,5 стакана
• Яйцо куриное- 1 штука
• Сметана 20% жирности- 2 столовые ложки
• Говядина вареная нежирная- 100 граммов
• Сыр плавленый- 100 граммов
• Маргарин столовый молочный- 1 столовая ложка
• Сухари панировочные- 1 столовая ложка

Приготовление

Мякиш пшеничного хлеба залить горячим молоком, дать хлебу набухнуть, добавить смесь сметаны и яиц, тщательно растереть. Отварное мясо пропустить через мясорубку, смешать с подготовленной хлебной массой, выложить на сковороду, смазанную маргарином или растительным маслом и обсыпанную панировочными сухарями. Сверху на хлебную запеканку положить кусочки плавленого сыра. Запечь  блюдо в духовке.