Домашние рецепты » Вторые блюда » Бигос из копченой трески
Бигос из копченой трески
Ингредиенты
- Капуста квашеная- 600 граммов
- Лук репчатый- 1 штука
- Шпик свиной - 50 граммов
- Шампиньоны свежие- 100 граммов
- Треска копченая- 400 граммов
- Масло сливочное- 40 граммов
- Мука пшеничная высшего сорта- 40 граммов
- Укроп (семена)- 2 щепотки
Приготовление
Квашеную или свежую капусту нашинковать, залить небольшим количеством кипящей воды (примерно 2 стакана) и прокипятить, добавив поджаренный на сале или корейке лук с шампиньонами. В готовую капусту положить очищенную от кожи треску, заправить маслом или маргарином, растертым с мукой, прокипятить. В бигос из свежей капусты можно к концу добавить очищенные от кожицы, нарезанные дольками 2—3 помидора. Подавать как горячее блюдо с отварным картофелем.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!