Домашние рецепты » Вторые блюда » Капама с зеленым луком (болгарская кухня)
Капама с зеленым луком (болгарская кухня)
Ингредиенты
- Картофель- 500 граммов
- Лук зелёный- 300 граммов
- Петрушка (зелень)- 1 пучок
- Мята свежая- 2 стебля
- Масло растительное (подсолнечное)- 6 столовых ложек
- Перец красный молотый- 1 чайная ложка
- Томатная паста- 1 столовая ложка
- Мука блинная- 1 столовая ложка
- Соль- 5 граммов
Приготовление
Картофель очистить и нарезать ломтиками. Зеленый лук очистить и крупно нарезать. Положить их в кастрюлю, добавить зелень петрушки, мяту, влить жир, приправить молотым красным перцем, солью, положить томат-пюре, влить 2 стакана горячей воды и поставить тушиться на слабый огонь. Незадолго до готовности картофеля всыпать подсушенную муку и тушить, пока вода почти вся не испарится.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!