Супчик из лука для тех, кто соблюдает пост

Ингредиенты

• Лук репчатый- 2 штуки
• Тунец в масле. Консервы- 1 банка
• Имбирь (корень)- 0,2 штуки
• Соль- по вкусу
• Специи- по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу

Приготовление

Этот вариант лукового супа отличается от классического французского блюда, которое готовится с гренками и сыром. Супчик отлично помогает при легкой простуде, и, кстати, мой друг очень часто использует его при похмелье.

1. Сперва очищаем лучок. Затем нарезаем его в виде тоненьких полуколец.

2. Кладем лук на сковородку. Тушим полукольца до мягкости и золотистого цвета, используя небольшой огонь. Тушить лучок нужно с использованием растительного масла (сливочное для поста не подойдет).

3. Теперь заливаем лучок кипятком. Добавляем специи и тунец. После этого добавляем имбирь, который предварительно измельчаем.

4. Теперь закрываем супчик из лука крышкой. Пускай он настоится около 10 минут. После этого с аппетитом кушаем.

Вкусного Вам поста!