Салат с маслинами и сыром

Ингредиенты

• Рис белый отварной- 100 граммов
• Маслины- 100 граммов
• Сыр Голландский- 150 граммов
• Яблоки- 1 штука
• Лук репчатый- 1 штука
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Майонез Провансаль- по вкусу

Приготовление

Приготовить этот салат я решила только потому, что на моей кухне нашлись абсолютно все нужные ингредиенты, оставалось только отварить рис, но это не составляет труда. Кстати, рис я отваривала в пароварке, он получился вкусным и, что очень важно, рассыпчатым. Салат готовится быстро и очень легко, а получается удивительно хорошим и сытным. Попробуйте!

1. Мелко нарезаем лук и заливаем его кипятком (думаю, что 20 минут будет вполне достаточно).

2. Отвариваем рис (если вы варите на плите, то после его нужно откинуть, чтобы стекла вся вода).

3. Разрезаем пополам маслины (лучше это делать вдоль).

4. Нарезаем небольшими кубиками яблоки.

5. Натираем сыр (лучше использовать крупную терку, поскольку так сыр будет более ощутимым в салате).

6. Соединяем все продукты и солим их, а затем перчим.

7. Заправляем салат с маслинами и сыром майонезом.

Приятного аппетита!