Новогодний итальянский хлебный салат

Ингредиенты

• Хлеб Пшеничный- 2 куска
• Масло оливковое- 5 столовых ложек
• Салат кочанный- 1 штука
• Лук красный салатный- 1 штука
• Уксус бальзамический- 2 чайные ложки
• Морковь- 2 штуки
• Томат (помидор) красный- 2 штуки
• Сельдерей- по вкусу
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Цикорий красный- 2 штуки

Приготовление

Ингредиенты можно подготовить за пару часов до подачи новогоднего итальянского хлебного салата на стол. Только не заправляйте овощи, а сложите их в емкость и оставьте в холодильнике. А сам салат очаровательно хрустит на зубах и обладает чертовски приятным вкусом.

1. Хлебные ломти с обрезанной коркой нарезаем на кубики. Выкладываем их в салатницу и сбрызгиваем олив. маслом (2 ст. ложки). Перемешиваем.

2. В другой емкости смешаем оливковое масло и уксус, приправив солью и перцем.

3. В салатницу выкладываем подготовленные продукты: нашинкованные салат Ромэйн и лук, нарезанный цикорий, морковь, дольки помидоров, измельченный сельдерей. Заливаем уксусно-оливковую приправу и перемешиваем. Не теряя времени, несем на стол.

Угощаемся!