Новогодний салат из авокадо под апельсиновым соусом

Ингредиенты

• Курага- 75 граммов
• Сок апельсиновый- 125 мл
• Масло грецкого ореха- 3 столовые ложки
• Авокадо- 2 штуки
• Уксус яблочный- 2 столовые ложки

Приготовление

Простой, но очень освежающий и приятный салат. Думаю, что особенно понравится тем, кто любит вкус авокадо. А на приготовление времени уйдет минимум.

1. В кухонном комбайне или чаше для блендера нужно собрать курагу, налить яблочный уксус, ореховое масло, туда же выжать сок из апельсинов. Запустим устройство и превратим все это в однородное пюре,

2. Авокадо освободим от кожуры и косточек, нарежем тонкими ломтями и польем приготовленным соусом.

3. На стол новогодний салат из авокадо под апельсиновым соусом подается обрызганный маслом и в сопровождении бутылки белого вина.

Угощаемся!