Салат "Новогодний"

Ингредиенты

• Курица вареная- 400 граммов
• Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 3 штуки
• Морковь- 1 штука
• Лук красный салатный- 1 штука
• Кукуруза сладкая консервированная- 0,5 банки
• Сухарики из белого хлеба- 50 граммов
• Сыр Российский- 60 граммов
• Капуста пекинская- 500 граммов
• Чеснок перо- 10 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 60 граммов
• Сок лимонный- 10 мл
• Соль- по вкусу

Приготовление

Китайскую капусту нарезаем соломкой. Отварное куриное филе вместе с сыром нарезаем кубиками среднего размера.

Лук очищаем, споласкиваем и разрезаем полукольцами. Отварные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кружочками.

Сырую морковь вымываем, очищаем и натираем на тёрке.

Все подготовленные ингредиенты смешиваем в общей посуде, добавляем консервированную кукурузу, нарезанную зелень чеснока, перец черный молотый, соль и перец кайенский. Размешиваем и одну часть салата откладываем и заправляем майонезом, а оставшуюся часть салата заправляем растительным маслом, смешанным с соком лимона.

Перед подачей салат "Новогодний" посыпаем сухарями.