Новогодний салат «Сладкая ёлочка» с курицей и фруктами
Ингредиенты
- Яблоки- 1 штука
- Салат листовой- 100 граммов
- Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 3 штуки
- Окорок варено-копчёный- 300 граммов
- Майонез Провансаль- 1 столовая ложка
- Укроп- 1 пучок
- Огурец маринованный- 1 штука
- Виноград- 100 граммов
- Лук красный салатный- 1 штука
- Сахар- 2 чайные ложки
- Сметана 15% жирности- 1 столовая ложка
- Уксус белый винный- 2 столовые ложки
- Томат черри- 4 штуки
- Гранат- 100 граммов
- Соль- 0,5 чайные ложки
Приготовление
Красный лук мелко нарезаем, смешиваем уксус, сахар и соль, добавляем пару столовых ложек воды, перемешиваем и заливаем лук маринадом минут этак на 20.
Мелко нарезаем куриное филе, соединяем его с мелко нарезанным яйцом и огурцом.
Очищаем яблоко, семенную коробочку вырезаем. Яблоко мелко нарезаем, добавляем к остальным нарезанным ингредиентам салата.
Промытые салатные листья мелко рвём руками.
С лука сливаем маринад, укроп мелко нарезаем, добавляем вместе с салатными листьями и луком в салат.
Салат заправляем сметаной и майонезом, хорошо перемешиваем.
Каждую виноградинку разрезаем напополам.
Новогодний салат «Сладкая ёлочка» с курицей и фруктами оформляем помидором черри, половинками винограда и зёрнами спелого граната, перед подачей к праздничному столу новогодний салат убираем в холодильник на несколько часов.
Добавить комментарий!