Домашние рецепты » Салаты » Летний грибной салат
Летний грибной салат
Ингредиенты
- Макароны высшего сорта- 400 граммов
- Шампиньоны консервированные- 300 граммов
- Сыр Сулугуни- 80 граммов
- Морковь- 1 штука
- Лук репчатый- 1 штука
- Перец сладкий- 1 штука
- Перец "Огонек"- 0,5 штуки
- Масло растительное (подсолнечное)- 5 столовых ложек
- Уксус белый винный- 2 столовые ложки
- Петрушка (зелень)- 2 столовые ложки
- Лук зелёный- 10 граммов
- Маслины- 8 штук
- Перец черный молотый- по вкусу
- Соль- по вкусу
Приготовление
Морковь порезать ломтиками, лук репчатый — полукольцами, а острый перчик порубить. Все подготовленные овощи немного обжарить на масле, добавить соль, уксус, молотый перец, прогреть 15 минут, охладить.
Макароны сварить. Воду слить, а макароны полить оставшимся маслом, дать им остыть, смешать с овощами. Добавить нарезанные ломтики грибов, зелень, нашинкованный зеленый лук и сладкий перец. Поперчить, посолить, перемешать. При подаче летний грибной салат посыпать тертым сыром и порезанными маслинами.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!