Салат «Мимоза»

Ингредиенты

• Лосось консервированный- по вкусу
• Майонез Провансаль- по вкусу
• Лук зелёный- по вкусу
• Лук репчатый- 1 штука
• Яйцо куриное- 4 штуки
• Картофель- 4 штуки
• Морковь- 4 штуки
• Соль- по вкусу

Приготовление

Первым делом отвариваем морковь и картофель, яйца варим вкрутую, охлаждаем ингредиенты, после чего можно приступить к готовке самого салата.

Разминаем содержимое консервной банки, очищаем яйца и разделяем белки и желтки, измельчаем репчатый лук, а остальные ингредиенты натираем крупно через терку.

Затем можно смело выкладывать слои салата «Мимоза» в такой последовательности: натертые рыбные консервы, затем слой майонеза, репчатый лук, снова майонез, натертые белки, майонез, морковь. После этого слой майонеза, нарезанный картофель, майонез, натертые желтки и зеленый лук или, смотря на ваши предпочтения, можно заменить его на петрушку или другую зелень.

Готовое блюдо мы помещаем на пару часов в холодное место, чтобы оно в течении этого времени стало более нежным и вкусным. Угощение подаем на стол, выкладывая каждому по кусочку лопаточкой, как торт.

Малокалорийное блюдо порадует всех гурманов и даже тех, кто просто считает калории. Приятного аппетита!