Постный салат с редисом и огурцом по-японски

Ингредиенты

• Редис- 200 граммов
• Кинза- 1 пучок
• Огурец- 1 штука
• Масло кунжутное- 60 граммов
• Уксус рисовый- 10 граммов
• Васаби- 10 граммов

Приготовление

Огурец нарезать тонкими ломтиками по диагонали.

Кружками нарезать редис.

Кинзу тщательно измельчить и вмешать к редису и огурцу.

Рисовый уксус нужно смешать с соевым соусом, маслом и вассаби, а затем взбить массу миксером.

Кунжут без всякого масла подсушить на сковороде.

Заправить салат получившимся соусом, а затем посыпать подсушенным кунжутом.

Этот салат может служить гарниром либо холодной закуской к любому горячему блюду.