Салат “Гранатовый браслет” с рыбой

Ингредиенты

• Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 3 штуки
• Яблоки- 2 штуки
• Лук репчатый- 1 штука
• Сардина в масле (банка)- 1 банка
• Сыр Российский- 100 граммов
• Сметана 15% жирности- 50 граммов
• Майонез Провансаль- 6 столовых ложек
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Гранат- 1 штука

Приготовление

Лук почистите и промойте водой, нашинкуйте мелкими кубиками, залейте его кипятком. Вся горечь должна уйти. Сполосните лук прохладной водой. Майонез смешайте со сметаной. Лук перемешайте с 2 ст.л. смеси майонеза и сметаны. Разложите лук по дну блюда.

Откройте банку и раздавите сардины вилкой смешайте их с 2 ст.л. майонеза со сметаной и выложите сверху лука.

Яйца мелко порубите, смешайте с заправкой из майонеза и сметаны и разложите на рыбу.

Яблоки помойте и почистите от семечек, натрите на крупной терке. Чтобы яблоки сохранили свой внешний вид, сбрызните их соком лимона, сразу смешайте с заправкой и разложите следующим слоем. Солить можете каждый слой или через один, как вам больше нравится.

Края салата подровняйте и смажьте остатками заправки, потрите сверху сыром. Гранат почистите и украсьте зернами салат.

Салат “Гранатовый браслет” с рыбой поставьте в холодильник на пару часов.