Суп с сосисками: простой рецепт

Ингредиенты

• Картофель- 4 штуки
• Морковь- 1 штука
• Лук репчатый- 1 штука
• Сосиски молочные- 2 штуки
• Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
• Укроп- по вкусу
• Соль- по вкусу
• Вода- 2 л

Приготовление

Ну, разве возможно представить что-то проще, легче и вкуснее супа с сосисками. Вариаций этого супа существует множество, больше всего мне по вкусу сырный и суп с сосисками (рецепт простой). Но, если сырный требует немного большей затраты времени, то по простому рецепту суп можно приготовить за минимальное количество времени (главное, чтобы картофель сварился).

1. Чистим и промываем морковь с картофелем.

2. Нарезаем картофель кубиками, а затем натираем нашу морковку на средней терке.

3. Чистим и мелко крошим репчатый лук.

4. Нарезаем кружочками очищенные от кожицы сосиски.

5. Заливаем холодной водой картофель и варим его минут 15 на умеренном огне.

6. Обжариваем лук, а потом добавляем к нему морковь.

7. Нарезаем кружочками сосиски и прожариваем до румяности.

8. Перекладываем прожаренные ингредиенты к картофелю.

9. Солим суп и продолжаем варить ещё минут 10.

10. Мелко нарезаем зелень укропа, а потом добавляем его в суп.

11. Настаиваем суп с сосисками (рецепт простой) 5 минут и угощаем домочадцев.

Приятного аппетита!