Закуска в лаваше

Ингредиенты

• Лаваш тонкий- 6 штук
• Курица (желудки)- 200 граммов
• Курица (сердца)- 200 граммов
• Сыр Пармезан- 150 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок
• Специи- по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
• Лук зелёный- по вкусу

Приготовление

Варим потроха. Измельчаем (в блендере или мясорубке)

Зелень рубим и добавляем в фарш. Трем сыр, отделяем желтки и смешиваем с фаршем. Солим - перчим и хорошенько вымешиваем.

Лаваши разрезаем треугольниками, фарш кладем на край и сворачиваем трубочкой.

Обжариваем в растительном масле. Готово!

Едим :)