Чесночно-творожные шарики с грецкими орехами

Ингредиенты

• Творог 4%- 400 граммов
• Сыр Фета- 100 граммов
• Масло сливочное- 100 граммов
• Майонез 67 %- 2 столовые ложки
• Чеснок- 4 зубчика
• Сок лимонный- 1 чайная ложка
• Орех грецкий- 100 граммов
• Куркума- 1/3 чайные ложки
• Соль- 1 щепотка
• Перец черный молотый- 1 щепотка

Приготовление

Муж недавно был на банкете, попробовал там чесночную закуску и выпытал у поваров, как она называется. Попросил приготовить меня такие творожные шарики с грецкими орехами дома. Я сопротивлялась, ибо не очень люблю чеснок, но все же рискнула попробовать. В результате, вкус блюда меня поразил. Творожные шарики получились достаточно интересными, а пикантности им придал мною нелюбимый чеснок). Теперь я пересмотрела взгляд на это растение и готовлю чудо-закуску на каждый праздник.

1. Протираем творог и сыр фета через сито.
2. Добавляем майонез, масло, сок лимона, измельченный чеснок, грецкие орехи, куркуму, все солим, перчим и смешиваем.
3. Делаем из приготовленной массы небольшие творожные шарики, обваливаем их в толченых орехах.
4 Выкладываем шарики на пергаментную бумагу и отправляем блюдо в холодильник на полчаса.
5. Подаем творожные шарики с чесноком и орехами на тарелке, украсив веточками зелени.