» » Хрустящий маринованный чеснок, рецепт

Хрустящий маринованный чеснок, рецепт

Хрустящий маринованный чеснок, рецепт

Ингредиенты

  • Чеснок- 300 граммов
  • Соль- 1 столовая ложка
  • Уксус 3%- 1.5 столовые ложки
  • Сахар- 1.5 стакана

Приготовление

Чтобы получить такую универсальную закуску как маринованный чеснок, рецепт которого очень прост, вам придется совсем немного потрудиться, так как приготовление займет минимум времени. Чеснок лучше брать прямо с грядки, но если у вас нет такой возможности - берите любой, но разделите его на зубки, чтобы лучше промариновался. Количество соли, сахара и уксуса можно увеличивать в зависимости от объема вашей посуды, в рецепте они указаны из расчета на два стакана воды.

1. Чеснок очищаем, снимая только верхний слой шелухи, и  разбираем его на зубки, если он не только с грядки. Но если у вас есть свежевыкопанный чеснок– можно мариновать его целым.

2. Кипятим воду.

3. Чеснок промываем в друшлаге, даем стечь воде.

4. Чеснок высыпаем в кастрюльку и заливаем его еще кипящей водой. Ждем 2 часа.

5. По истечению времени воду с чеснока сливаем и раскладываем его по стерильным баночкам.

6. Готовим маринад:  воду с солью и сахаром смешиваем в небольшой кастрюле, ставим ее на огонь,а  во время закипания жидкости добавляем уксус.

7. Полученные банки закрываем капроновыми крышками и отправляем их в прохладное, не продуваемое место.

8. Уже совсем скоро, через 2 месяца, когда чеснок промаринуется – вы пальчики оближете от столь прекрасной закуски!

Маринованный чеснок, рецепт которого вам наверняка понравился, готов!

Всем приятного аппетита!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции