Цветная капуста: рецепт запеканки

Ингредиенты

• Капуста цветная- 1 штука
• Специи- по вкусу
• Укроп- по вкусу
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Молоко 2.5%- 2/3 стакана
• Сыр Российский- 100 граммов

Приготовление

Хочу представить вам сегодня блюдо из цветной капусты, рецепт которого  я позаимствовала у своей подруги, у которой опыт «мамочки» и примерной хозяйки немного больше, нежели мой. Произошло это после того, как я увидела,  с каким азартом и вдохновением её чадо уминало блюдо из цветной капусты. Дело в том, что мою дочь ни цветную капусту, ни брокколи ни под каким предлогом есть не заставишь. А в них же столько витаминов… В общем, не выдержала моя материнская душа, и я приготовила такую запеканку и для своей дочери. Ей, кстати, понравилось, по крайней мере, пока что.

1. Капусту разбираем на соцветия, а затем тщательно промываем.

2. Отправляем соцветия капусты минут на 10 в духовку.

3. Соединяем в отдельной посудине яйцо с молоком, хорошенько взбиваем эту смесь и добавляем к ним сыр и вегетту (приправа).

4. Вынимаем почти готовую капусту из духовку и заливаем приготовленной смесью.

5. Ставим цветную капусту, рецепта приготовления которой мы чётко придержались, на 10 минут в духовку на режим «Овощи на гриле».

6. Украшаем готовое блюдо рубленой зеленью.

Полезного вам завтрака!