Вкуснейшие роллы с лососем к посту

Ингредиенты

• Нори (пресованные волоросли)- 2 штуки
• Рис белый отварной- 200 граммов
• Уксус рисовый- 2 столовые ложки
• Сахар- 1 столовая ложка
• Соль- 1 чайная ложка
• Лосось слабосоленый- 70 граммов
• Авокадо- 0,5 штуки
• Сок лимонный- 2 чайные ложки
• Васаби- по вкусу
• Соус соевый классический- по вкусу

Приготовление

Сегодня я решила приготовить роллы с лососем к посту. Рыбка и рис сочетаются просто превосходно. Внимательно изучите технику приготовления – и у вас получится вкусное блюдо, которое я делаю по праздникам и будням. Вкуснотища!

1. Вливаем в кастрюльку уксус. Добавим соль и немножко сахара.

2. Тщательно перемешиваем получившуюся массу.

3. После растворения сахара снимаем с огня.

4. Рядом ставим мисочку с водой для мытья рук, приготовим чистое кухонное полотенце, разделочную доску, бамбуковый коврик и острый нож.

5. Поливаем отварной рис приготовленной заправкой и хорошо перемешаем.

6. Нарезаем полосками филе лосося.

7. Очистим от кожицы полавокадо и нарежем соломкой.

8. Ровным слоем выложим на листы нории отварной рис.

9. Выложим рыбу и авокадо.

10. Плотненько скатываем в рулетик нории и нарезаем его кусочками.

11. Вот и готовы наши постные роллы с лососем.

12. Подадим постные роллы с лососем на блюде с васаби и соевым соусом.

Вкусных впечатлений!