» » Новогодний порционный рулет из шпината для гостей

Новогодний порционный рулет из шпината для гостей

Новогодний порционный рулет из шпината для гостей

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта- 11 столовых ложек
  • Яйцо куриное- 3 штуки
  • Вода- 50 мл
  • Соль- по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
  • Шпинат- 300 граммов
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Лосось слабосоленый- 200 граммов
  • Чеснок- 1 зубчик

Приготовление

Рулет из шпината получается на удивление вкусным, нежным и аппетитным. Раньше никак не воспринимала шпинат, это была для меня бессмысленная и безвкусная трава, до того момента, пока не попробовала блюдо по этому рецепту. Так что, можете попробовать и вы, не пожалеете.

1. Сначала взбиваем яйца и соль в миске, добавляем немного муки, ложек 5, опять начинаем взбивать, пока не исчезнут комочки. Потом вливаем молоко и высыпаем оставшуюся муку и снова хорошо взбиваем.

2. На тонкой сковороде, готовим блинчики, смазав предварительно поверхность сковородки маслом растительным.        

3. Шпинат промываем, отвариваем в подсоленной воде немного, сливаем воду и обсушиваем листья.

4. Отправляем на сковородку и обжариваем вместе с луком и чесноком.

5. Рыбу нарезаем на тонкие полоски.

 6.  Выкладываем слоями на блины, сначала рыбу, потом обжаренный шпинат и заворачиваем в рул ет.

7. Фиксируем при помощи шпажек и разрезаем новогодний порционный рулет из шпината для гостей на кусочки.

Приятной вам трапезы!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *