Новогодний чернослив в беконе с голубым сыром

Ингредиенты

• Чернослив- 25 штук
• Бекон- 250 граммов
• Сыр Рокфор- 100 граммов

Приготовление

Закуски нужны всегда. И каждый раз хочется удивить гостей чем-нибудь новеньким, необычным. Поэтому перед каждым праздником я начинаю придумывать кулинарные шедевры. Новогоднее меню продумываю заранее, и присмотрела уже к праздничному столу закуску из чернослива с сыром. Пробовала однажды на фуршете – очень запомнился вкус. Сочетание пикантной сладости чернослива и тонкий вкус сыра с плесенью – это что-то невероятное.

1. Разламываем сыр на кусочки по количеству чернослив.  Делаем надрезы в черносливе: не до конца. В разрезы укладываем кусочки сыра.

2. Обворачиваем чернослив беконом. Скалываем фаршированные сухофрукты зубочистками.

3. Укладываем закуски на противень,  застеленный фольгой или пергаментом. Отправляем в духовку, разогретую на 200 градусов.

4. Выпекать чернослив нужно до образования румяной корочки на беконе (20-25 минут).

5. Новогодний чернослив в беконе с голубым сыром подаем к столу слегка теплым или сильно  охлажденным.

Вкусных вам шедевров!