Новогоднее куриное филе в сухарях и беконе
Ингредиенты
- Курица (филе)- 800 граммов
- Бекон- 250 граммов
- Мука пшеничная высшего сорта- 3 столовые ложки
- Сыр Пармезан- 50 граммов
- Сухари панировочные- 150 граммов
- Яйцо куриное- 2 штуки
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление
Панированное куриное филе с беконом - это бесподобно вкусное блюдо, которое может быть как основным, так и использоваться в виде закуски к пиву. Отлично сочетается с различными соусами. Получается очень сытное блюдо. Я стараюсь делать побольше, потому как разметают со стола в одну минуту.
1. Промываем и просушиваем куриное филе. Каждый кусочек разрезаем 4-5 частей вдоль. Натираем перцем и солью.
2. Тонкими полосками нарезаем бекон. По количеству кусочков филе.
3. Смешиваем в тарелке тертый пармезан с панировочными сухарями, Можно добавить немного специй, по желанию. Взбиваем вилкой яйца.
4. Филе заворачиваем в полоску бекона, панируем в муке. Обмакиваем завернутые кусочки филе в яичную смесь, а затем в сухари и сыр.
5. Застилаем противень фольгой и выкладываем на него новогоднее филе в сухарях и беконе.
6. Разогреваем духовку до 190 градусов. Ставим противень с филе в духовку, запекаем минут 25-30 до образования аппетитной румяной хрустящей корочки.
Вкусных вам шедевров!
Добавить комментарий!