Новогодняя грибная закуска на хлебе

Ингредиенты

• Шампиньоны целые, маринованные- 150 граммов
• Сыр брынза (из коровьего молока)- 120 граммов
• Чеснок- 2 зубчика
• Базилик свежий- 10 граммов
• Масло оливковое- 1 столовая ложка
• Хлеб Пшеничный- 6 кусков

Приготовление

Если вы любите одновременно ощущать вкус сладкого, затем соленого и завершать все это хрустящей корочкой с чесноком, то попробуйте приготовить закуску по приведенному выше рецепту. Лично она у меня занимает почетное место на новогоднем столе и съедается сразу, как только появляется на столе. Единственное, не готовьте ее в микроволновой печи, а только в духовке, в противном случае, получите мокрое месиво.

1. Средне нарезанные шампиньоны обжариваем на масле растительном до готовности.

2. Берем блендер и перемалываем в нем оливковое масло, базилик и чеснок.

3. Нарезаем на кубики брынзу и смешиваем ее со смесью из чеснока и грибами поджаренными.

4. Нарезаем хлебушек и выкладываем на него массу, отправляем на решетку и в духовку при 200⁰С пока брынза слегка не подтает.

5. Новогодняя грибная закуска на хлебе готова.

Приятной вам трапезы!