» » Новогодние шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами

Новогодние шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами

Новогодние шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами

Ингредиенты

  • Сыр Фета- 150 граммов
  • Курица (филе)- 400 граммов
  • Лук красный салатный- 1 штука
  • Огурец- 1 штука
  • Томат черри- 12 штук
  • Масло оливковое- 4 столовые ложки
  • Чеснок- 1 зубчик
  • Орегано сушеный- 2 грамма
  • Базилик сушеный- 2 грамма
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Эту закуску я как-то придумала, когда нужно было сделать срочный перекус, при этом сытный и вкусный. Решила пофантазировать на тему свежих овощей и мяса, а так как мои близкие предпочитают только курицу, то задача упростилась вдвойне. Готовится она быстро и легко. При наличии всего необходимого соорудила такие шашлычки. Причем сыр можно брать любой, это же касается и помидоров, только последние надо порезать на кусочки, если они очень большие. Огурцы лучше с грядки или с теплицы.

1. Берем глубокую миску и смешиваем в ней натертый чеснок, травы, оливковое масло, перец и соль.

2. Теперь приступаем к нарезке ингредиентов. Сыр «Фету» нарезаем на кубики, то же самое, проделываем с огурцами, только сначала их режем вдоль на 4 части, а затем поперек. Лук разрезаем поперек колец пополам, затем еще на 4 части каждую половину.

3. После чего отправляем сыр и овощи в маринад на полчаса, закрыв плотно крышкой.

4. Тем временем солим и перчим курицу. Обжариваем по 5 минут с каждой стороны на среднем пламени до готовности.

5. Ждем, пока немного остынет, и режем на кубики.

6. Потом берем шпажки и насаживаем на них все овощи, курицу и сыр в том порядке, какой вам больше нравится.

7. Новогодние шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами готовы.

Приятной вам трапезы!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции