Домашние рецепты » Первые блюда » Уха с перцем (болгарским)
Уха с перцем (болгарским)
Ингредиенты
- Хек свежий- 400 граммов
- Лук репчатый- 2 штуки
- Перец болгарский- 1 штука
- Томат (помидор) красный- 2 штуки
- Картофель- 2 штуки
- Уксус 3%- 1 столовая ложка
- Петрушка (зелень)- 1 пучок
- Соль- по вкусу
Приготовление
Сперва хорошенько промываем и очищаем рыбку. Потом нарезаем ее средними кусочками. Картошку и лучок также очищаем, а затем нарезаем в виде четвертинок. Перчик промываем, убираем все лишнее, и разрезаем пополам вдоль.
Все ингредиенты (кроме рыбы и помидоров) складываем в кастрюльку. Наливаем в нее 3 литра воды. Включаем умеренный огонь, а потом тушим все почти до полной готовности. Потом кладем соль и рыбку, подливаем немного воды и наливаем уксус. Все провариваем около 10 минут. Потом добавляем помидоры, которые перед этим меленько нарезаем, и зелень (тоже нарезанную). Тщательно перемешиваем и горячим подаем на стол.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!