Яйца из сельди по-литовски

Ингредиенты

• Творог 18%- 400 граммов
• Сельдь (филе)- 400 штук
• Сыр Голландский- 250 граммов
• Сметана 40% жирности- 200 граммов
• Майонез Провансаль- 100 граммов
• Петрушка- 1 пучок
• Салат листовой- 1 пучок

Приготовление

Сельдь мелко нарезать, еще лучше – пропустить через мясорубку.

Стереть сыр на мелкую терку.

Творог размешать со сметаной  и майонезом.

Перемешать все ингредиенты. Если получается слишком мягкая смесь, то добавить еще немного тертого сыра.

Из данного теста оформить «яйца», которые потом уложить на листья зеленого салата. Поверх полить остатками майонеза и посыпать петрушкой.

Яйца из сельди по-литовски готовы к употреблению. Кто любит погорячее, может добавит острый красный молотый перец. Приятного всем аппетита!