Полосатые праздничные бутерброды

Ингредиенты

• Сыр плавленый- 200 граммов
• Масло сливочное- 100 граммов
• Ветчина- 50 граммов
• Укроп- 2 пучка
• Хлеб Ржаной- 400 граммов
• Хрен тёртый Столовый- 30 граммов
• Сок лимонный- 5 мл
• Перец красный молотый сладкий (паприка)- по вкусу

Приготовление

Взбиваем сливочное масло, постепенно добавляя сыр. Получившуюся смесь разделяем на 3 части.

В одну часть добавляем перец и измельченную (очень мелко) ветчину. Во вторую часть добавляем мелко нарубленный укроп, сок лимона. В третью часть добавляем тертый хрен с уксусом и перец.

С ржаного хлеба срезаем корки, затем хлеб нарезаем по горизонтали на ломтики, одинаковой толщины.

Нижний слой смазываем маслом с зеленью, накрываем вторым ломтиком хлеба, его в свою очередь смазываем смесью с ветчиной, накрываем третьим ломтиком, и смазываем его смесью из хрена. После этого накрываем последним ломтиком.

На приготовленный бутерброд укладываем гнет, и убираем в холод. Выдерживаем 2 часа.

После вынимаем и нарезаем на порционные кусочки, которые в свою очередь похожи на  полосатые праздничные бутерброды.