Рулет-пирог «Быстрый»

Ингредиенты

• Фарш свино-говяжий- 250 граммов
• Сыр Пармезан- 150 граммов
• Фасоль красная. Консервы- 100 банок
• Капуста белокочанная- 150 граммов
• Лук репчатый- 1 штука
• Лаваш армянский- 1 штука
• Масло растительное (подсолнечное)- 50 граммов
• Соль- по вкусу

Приготовление

Листья капусты отвариваем в слегка подсоленной воде, выкладываем их на дуршлаг и оставляем пока вода не стечет.

Мелко нарезаем лук, перемешиваем его с фаршем и добавляем приправу. Полученную массу тщательно обжариваем, добавив 1,5 ст.л. масла, солим и даем остыть.

Раскладываем лаваш на столе, посыпаем натертым сыром, сверху кладем капустные листья и выкладываем фарш на середину. Сверху высыпаем фасоль и сворачиваем все конвертом. Ставим рулет швом вниз на  противень, который предварительно хорошенько смазываем маслом, сверху смазываем маслом или майонезом.

Запекаем 15 минут рулет-пирог «Быстрый»  при постоянной температуре 200 градусов, и у вас на столе  изысканное, простое в приготовлении блюдо! Приятного аппетита!