Охотничья булка для пикников

Ингредиенты

• Ветчина- 100 граммов
• Салями- 100 граммов
• Сыр Эмменталь- 100 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Корнишоны- 2 штуки
• Филе анчоуса- 2 штуки
• Масло сливочное- 2 столовые ложки
• Батон французский- 1 штука
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Масло оливковое- 1 чайная ложка

Приготовление

Сперва срезаем у батона концы, потом разрезаем его пополам поперек. Вынимаем из батона мякиш (лучше воспользоваться для этого острым  ножом). У вас в конце должна получится трубочка. Мякоть, которую мы вынули, нарезаем кусочками и откладываем в сторонку. Затем небольшими кубиками нарезаем сыр, ветчину и салями. Также меленько нарезаем сваренные яйца и огурцы.

Филе анчоусов разминаем и добавляем в него сливочное масло, которое перед этим следует размягчить. Соединяем рыбку с остальными ингредиентами. Потом добавляем в массу мякоть батона, все тщательно солим, перчим и перемешиваем. У нас получилась начинка для охотничьей булки.

Теперь данной начинкой наполняем трубочки из хлебной корки. Затем их заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник не менее чем на 5 часов. Когда будете подавать блюдо на стол, не забудьте порезать батон небольшими ломтиками.