Охотничья булка для пикника по-австрийски

Ингредиенты

• Сыр Эдам- 100 граммов
• Батон французский- 1 штука
• Салями- 100 граммов
• Масло оливковое- 5 граммов
• Корнишоны- 2 штуки
• Анчоус атлантический- 2 штуки
• Масло сливочное- 20 граммов
• Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 2 штуки
• Соль- по вкусу
• Ветчина- 100 граммов
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

У батона срежьте концы, разрежьте его поперек острым ножом, выньте весь мякиш, должна получиться трубка из корочки батона. Мякоть нарежьте на кубики и отложите пока в сторону. Ветчину, сыр, салями нарежьте так же кубиками.

Нарежьте огурчики и порубите яйца как можно мельче.

Анчоусы разомните вилкой, добавьте размягченное сливочно6е масло. Соедините все ингредиенты начинки, добавьте мякоть батона, посолите и поперчите, тщательно вымешайте начинку.

Заполните хлебные трубочки начинкой и заверните их в фольгу, уберите в холодильник на 5 часов. Перед тем как подать на стол, охотничья булка для пикника по-австрийски должна быть разрезана на ломтики.