Тортик с лососем для закуски

Ингредиенты

• Сливки 10%- 280 граммов
• Лосось копчёный- 700 граммов
• Перец черный молотый- 1 чайная ложка
• Сыр плавленый- 350 граммов
• Лимон- 1 штука

Приготовление

Для этого рецепта нам понадобится форма, имеющая диаметр около 20 см. Берем такую форму и застилаем ее пищевой пленкой. Потом нарезаем рыбку в виде тоненьких ломтиков, имеющих длину 15 см. Выкладываем ломтики рыбы на дно формы, начиная от внешнего края и к центру.

Теперь смешиваем сыр со сливками. Смесь тщательно взбиваем. Добавляем туда сок с половинки лимона и специи. Хорошенько все перемешиваем. Получившимся кремом намазываем слой рыбки, который только что положили в форму. Теперь таким же способом чередуем рыбку с кремом, пока не закончится то и другое. Последним слоем должна получиться рыба.

Тортик накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник. Продержать тортик на холоде необходимо не менее часа. Когда будете подавать торт на стол, переверните его на блюдо, а затем снимите пищевую пленку. Можно украсить меленько порезанной зеленью.