Домашние рецепты » Закуски и бутерброды » Суфле из свежих грибов
Суфле из свежих грибов
Ингредиенты
- Гриб белый- 400 граммов
- Булка городская- 1 штука
- Сливки 10%- 1 стакан
- Яйцо куриное- 5 штук
- Сметана 10% жирности- 3 стакана
- Масло сливочное- 2 столовые ложки
- Белые сушёные грибы- 50 граммов
- Масло сливочное- 2 столовые ложки
- Сметана 10% жирности- 100 граммов
- Мука пшеничная высшего сорта- 3 чайные ложки
- Соль- по вкусу
Приготовление
Грибы порубить, отварить в подсоленной воде, отвар процедить. Часть грибов отделить для соуса. Далее добавить взбитые в пену белки. Осторожно перемешать, выложить в форму. Запечь в духовом шкафу.
Муку подрумянить в масле, развести грибным отваром, помешивая. Вскипятить. Добавить сметану, грибы, соль, прогреть, не доводя до кипения.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!