Домашние рецепты » Закуски и бутерброды » Зразы «новинка»
Зразы «новинка»
Ингредиенты
- Картофель- 1 килограмм
- Яйцо куриное- 3 штуки
- Лук репчатый- 1 штука
- Жир растительный- 100 граммов
- Мука пшеничная высшего сорта- 3 столовые ложки
- Сметана 10% жирности- 100 граммов
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление
Очищенный картофель сварить до мягкости, слегка обсушить, горячим размять в пюре, немного охладить, вбить сырое яйцо, добавить муку. Тесто хорошо вымешать и разделать на шарики. Приготовить фарш: пассированный на сливочном или растительном масле лук смешать с посеченными сваренными вкрутую яйцами, посолить, поперчить по вкусу.
Шарики из картофельного теста распластать в лепешку, на середину положить фарш и края защипать, как пирожки. Изделия запанировать в муке, обжарить с обеих сторон. Подавая к столу, зразы полить сметаной. На гарнир дать салат из овощей.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!