Тушеное говяжье сердце

Ингредиенты

• Говядина (сердце)- 700 граммов
• Лук репчатый- 3 штуки
• Масло сливочное- 50 граммов
• Томатная паста- 2 столовые ложки
• Уксус 9%- 2 столовые ложки
• Лавровый лист- 3 штуки
• Соль- 5 граммов
• Сахар- 1 чайная ложка

Приготовление

Рецепт для микроволновки

Говяжье сердце нарезать небольшими порционными кусочками, посолить и сложить в стеклянную посуду. По­сыпать сверху мелко нарезанным луком, добавить сливочное масло, лавровый лист, уксус, томатную пасту и сахар. Посуду накрыть крышкой и готовить в микроволновой печи на полной мощности около 20 минут, затем переключить на среднюю мощность и доготовить еще 5 мин.