Творожно-банановые маффины

Ингредиенты

• Творог 9% классический- 400 граммов
• Банан- 3 штуки
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Разрыхлитель теста- 1/2 пакета
• Сахар-песок- 5 столовых ложек
• Ванилин- 1 щепотка
• Соль- 1 щепотка
• Масло сливочное- 100 граммов
• Мука- 250 граммов

Приготовление

1. Яйцо взбить с сахаром и ванилью. Добавить размягченное масло и творог.

2. Бананы размять вилкой и добавить в тесто

3. Муку просеять с солью и разрыхлителем и ввести в тесто.

4. Разложить тесто по формочкам и печь 35-40 минут при t-160С.

Маффины достаточно плотные, поэтому пекутся долго, и на сильный огонь их ставить нельзя.