Банановый пирог

Ингредиенты

• Банан- 4 штуки
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Сметана 25% жирности- 7 столовых ложек
• Сахар- 8 столовых ложек
• Масло сливочное- 100 граммов
• Мука- 1,5 стакана
• Разрыхлитель теста- 1 пакет
• Ванилин- 1 пакет

Приготовление

Я готовлю банановый пирог, когда хочу порадовать домашних чем-нибудь вкусьненьким (а это случается довольно часто). Состряпать его проще простого, да и ингредиентов особых не потребуется. Главное - делать с любовью:)

1. Для начала нам нужно приготовить нежное банановое тесто. Для этого взбиваем яйца, 4 ложки сметаны и 5 ложек сахара.

2. Сливочное масло слегка растапливаем, охлаждаем и добавляем в будущее тесто. 

3. Потихоньку всыпаем просеянную муку и разрыхлитель.

4. 3 банана чистим и режем на маленькие кубики. Их тоже отправляем в тесто и хорошенько перемешиваем.

5. Выкладываем тесто в форму для выпечки и выпекаем полчаса при 200 градусах (проверять на готовность зубочисткой или спичкой).

6. Пока печется бисквит, приготовим крем - бананы измельчаем в блендере, добавляем оставшуюся сметану, сахар и пакетик ванилина для аромата.

7. Когда банановый пирог испечется и остынет, обмазываем его кремом и подаем изголодавшимся сластенам!

Украсить такой банановый пирог можно грецкими орешками, тертым шоколадом или кружочками бананов (гулять так гулять). Главное, чтобы вам понравилось:) Приятного аппетита!