Вафли с яблоками

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта- 150 граммов
• Мед- 2 столовые ложки
• Яйцо куриное- 1 штука
• Орех фундук- 2 столовые ложки
• Яблоки- 1/2 штуки
• Сок яблочный- 1/2 стакана
• Творог 2% нежирный- 150 граммов
• Разрыхлитель теста- 5 граммов

Приготовление

Разобьем яйца и отделим белок от желтков. Желтки взбиваем вместе с медом и творог. Орехи и разрыхлитель положим в муку и хорошенько перемешаем, затем добавим муку в творожно-желтковую смесь, снова перемешаем.

Половинку яблока натрем на крупной терке, польем яблочным соком и добавим в тесто. Яичный белок взбиваем и выливаем в тесто. В вафельнице вафли с яблоками держим, пока не появится золотистая корочка. Тогда вынимаем и охлаждаем. Охлажденные вафли красиво раскладываем на блюде и присыпаем сверху сахарной пудрой.