Булочки «Рыбки и черепашки»

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта- 3 стакана
• Вода- 1,4 стакана
• Яйцо куриное- 1 штука
• Дрожжи сухие- 5 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 1 столовая ложка
• Мед- 2 чайные ложки
• Соль- по вкусу

Приготовление

Соединяем соль поваренную, дрожжи и муку пшеничную, горкой высыпаем на стол, в центре делаем углубление. Соединяем воду, мед пчелиный и масло, заливаем смесь в углубление, замешиваем тесто, разделяем его на восемь частей. Отрезаем от одной части теста кусок, из него лепим видимость головы, лапки и хвостик. Из остального куска теста скатываем шар, лепим из него форму панциря, наносим черепаший узор, прикрепляем лапки, головку и хвостик. Выкладываем черепашку на смазанный поддон маслом. Отрезаем кусочек от второй части теста. Опять делаем уже хвостик и плавники рыбки. Придаем остальной части кусочка форму рыбки, прикрепляем плавники и хвост, укладываем на противень. Из остальных шести частей теста аналогичным образом лепим черепах и рыбок. Оставляем тесто на полчаса в теплом месте. Перед выпеканием смазываем взбитым яйцом. Выпекаем булочки при 230⁰С  в течение 20 минут.