Булочки с творогом, яблоком и мюсли

Ингредиенты

• Сок лимонный- 10 мл
• Масло сливочное- 50 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- 275 граммов
• Молоко 1%- 8 столовых ложек
• Яйцо куриное (желток)- 1 штука
• Дрожжи сухие- 1 чайная ложка
• Творог 11%- 125 граммов
• Соль- 1 щепотка
• Мюсли Бон- 75 граммов
• Яблоки- 2 штуки
• Яйцо куриное- 1 штука
• Сахар- 1 столовая ложка

Приготовление

Соедините мук, сахар, дрожжи и молоко, замесите тесто и поместите его в место, где оно сможет подняться, желательно теплое.

Яблоки помойте и натрите их на терке, сбрызните их лимонным соком.

Сливочное масло размягчите, добавьте в него творог, мюсли и соль, яблоки. Все перемешайте и добавьте в тесто, еще раз смешайте и оставьте на 40 минут.

Противень хорошо смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Из теста сформуйте булочки и выложите их на противень. Не трогайте их в течение 15 минут.

В духовку поставьте жароустойчивую форму наполненную водой. Сделайте надрезы в виде крестиков на булочках и смажьте их сверху желтком или молоком.

Булочки с творогом, яблоком и мюсли будут готовы через 50 минут.