» » Как вкусно пожарить рыбу на сковороде

Как вкусно пожарить рыбу на сковороде

Как вкусно пожарить рыбу на сковороде

Ингредиенты

  • Рыба свежая- 500 граммов
  • Мука- 100 граммов
  • Яйцо куриное- 2 штуки
  • Чеснок- 5 зубчиков
  • Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок
  • Масло растительное (подсолнечное)- 50 мл
  • Приправа к рыбе- 1 чайная ложка
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Сегодня я хочу рассказать вам, как вкусно пожарить рыбу на сковороде и потратить на это минимум времени. Такое блюдо будет прекрасным полноценным обедом или ужином, если подать его с легким гарниром из риса или овощей.

1. Рыбу почистить от чешуи, удалить внутренности, хорошо промыть и порезать на порционные кусочки. Для этого блюда лучше брать крупную рыбу (морскую или пресноводную).

2. Зелень мелко порезать, смешать со специями и солью и перемешать с рыбой.

3. Чеснок почистить, раздавить или натереть на мелкой терке и добавить к рыбе.

4. Оставить рыбку мариноваться в ароматной смеси примерно на 1,5-2 часа

5. Взбить яйцо, обвалять рыбу в муке, обмакнуть в яйцо и выложить на разогретую сковородку, смазанную маслом. Каждый сам для себя определяет, как вкусно пожарить рыбу на сковороде, но я люблю, чтобы она покрылась румяной хрустящей корочкой с двух сторон.

Перед подачей на стол можно слегка сбрызнуть рыбку лимонным соком или подать с лимонной долькой на тарелке. Теперь вы знаете, как вкусно пожарить рыбу на сковороде, и, надеюсь, мой рецепт вам понравится.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции