Сырный пирог (рецепт с фото)

Ингредиенты

• Мука- 250 граммов
• Яйцо куриное- 1 штука
• Масло сливочное- 100 граммов
• Сыр Сулугуни- 300 граммов
• Сметана 15% жирности- 150 граммов
• Укроп сушеный- по вкусу

Приготовление

Этот рецепт представляет собой очень нежный по вкусу сырный пирог (рецепт с фото), напоминающий суфле. Будьте осторожны с солью в рецепте, не переборщите, потому как сулугуни достаточно соленый сам по себе сыр.

1. Из муки, яйца и размягченного сливочного масла замешиваем тесто. Раскатываем его и выкладываем и подходящую форму.
2. Трем на терке сыр, смешиваем его с сметаной, зеленью укропа, яйцом. Хорошо мешаем начинку и перекладываем сверху на тесто.

3. Ставим в духовку и ждем пол часа. Совет для тех, кто не хочет возиться с тестом: можно купить уже готовое слоеное. Будет не менее вкусно!
Приятного аппетита!