Рыба на гриле

Ингредиенты

• Скумбрия- 3 штуки
• Лимон- 1 штука
• Лук репчатый- 1 штука
• Базилик свежий- 1 пучок
• Соль- по вкусу

Приготовление

Хочу поделиться с вами одним очень полезным рецептом, который достался мне от моего хорошего знакомого и бывалого рыбака. Рыба на гриле, приготовленная таким способом божественно вкусная. Не упустите шанс и попробуйте!

1. Рыбу хорошенько выпотрошить, промыть, натереть мелко порубленным базиликом и солью.

2. Сделать небольшой надрез над хребтом и всунуть туда дольку лимона и кружок лука. То же самое проделать с брюшком.

3. Оставить мариноваться на 2-3 часа (а если вытерпите, то можно и надольше)

4. Жаить рыбу на гриле минут 20. Все к столу!

Я пока писала, чуть слюнками не истекла, так что поверьте моему опыту, эта рыба на гриле - находка для любителей покушать вне стен родной кухни. По-моему, отличный вариант для качественного пикника за городом:)