Шоколадный пирог с грушами

Ингредиенты

• Мука- 1,5 стакана
• Шоколад темный- 1 плитка
• Масло сливочное- 0,5 пачки
• Сметана 15% жирности- 100 граммов
• Яйцо куриное- 4 штуки
• Груша- 3 штуки
• Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
• Сахар- 1 стакан

Приготовление

Моя дочь обожает груши и шоколадные пироги,  а этот пирог сочетает в себе все её любимые продукты, поэтому  я не могла пройти мимо этого рецепта. Выпечка получилась невероятно ароматной и очень вкусной, поэтому надолго останется в моей записной книжке. Попробуйте и вы!

1. Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем.

2. Растапливаем на водяной бане шоколад.

3. Очищаем от семян и кожицы груши, а затем нарезаем их дольками.

4. С помощью миксера взбиваем масло с солью и сахаром, аккуратно вводим в массу яйца.

5. Смешиваем масляную смесь с шоколадом и сметаной, затем добавляем муку и размешиваем до однородности.

6. На застеленную пергаментом форму выливаем тесто и раскладываем на нём груши.

7. Выпекаем шоколадный пирог с грушами 45 минут (температура выпекания – 180 градусов).

8. Украшаем ароматную выпечку растопленным шоколадом либо сахарной пудрой.

Приятного чаепития!