Картофель по деревенски в духовке

Ингредиенты

• Картофель молодой- 1 килограмм
• Масло растительное (подсолнечное)- 50 граммов
• Специи- по вкусу

Приготовление

Картофель по деревенски, приготовленный именно в духовке содержит значительно меньше калорий, чем приготовленный с использование фритюра. Думаю, для многих это немаловажный фактор, ведь само блюдо очень вкусное, только количество калорий некоторых отпугивает.

 1. Промытый картофель (потрем его щеткой) обсушим, нарежем в виде долек средней толщины, поместив в кастрюлю и залив водичкой, водрузим на плиту. После закипания, подержим еще 5 минут,

 2.  Остудим картофель. Переложив в посудку, посолим, присыпем любимыми специями. Не жалея польем раст. маслом, хорошенько перемешаем картофель, лучше даже руками.

 3. Выложим одним слоем картофель по деревенски на противень, покрытый фольгой. Фольгу ничем не обмазываем. В духовке картофель по деревенски запечется за 20 минут.

.