Жареная репа

Ингредиенты

• Репа- 1 килограмм
• Перец кайенский- 0,13 чайные ложки
• Орех мускатный- 0,25 чайные ложки
• Масло оливковое- 2 столовые ложки
• Сыр Пармезан- 70 граммов
• Специи- по вкусу

Приготовление

Не удивлюсь, если вы никогда не пробовали репу. В наше время ею почему-то вообще пренебрегают и единственная ассоциация - сказка про репку. После того, как вы последуете моему совету и приготовите жареную репу, у вас она будет ассоциироваться только с неземным наслаждением :)

1. Первое, что нужно сделать - разогреть духовку до 250С.

2. Репу порежьте на ломтики и сложите в глубокую миску.

3. Посыпьте репу специями, перцем, мускатным орехом, добавьте оливковое масло. Теперь надо тщательно перемешать, чтобы каждому ломтику репы достлось поровну масла и специй.

4. Выложите ломтики на противень и посыпьте пармезоном. 

5. Жареная репа готовится не больше получаса. Периодически придется ее перемешивать до образования ровной золотистой корочки.

Ну что, как вам такая сказка? Жареная репа, приготовленная по этому рецепту, просто объеденье! Быстро, вкусно и полезно (почитайте на досуге, сколько в репе витаминок!). Так что приятного аппетита!