Новогодний десерт в шоколадных тарталетках

Ингредиенты

• Шоколад белый- 150 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 10 граммов
• Шоколад темный- 150 граммов
• Кофе растворимый- 15 граммов
• Сливки 35 %- 150 граммов
• Коньяк- 15 мл

Приготовление

Растапливаем темный шоколад на водяной бане, добавляем растительное масло, полученную массу разливаем по бумажным формочкам, шоколад равномерно распределяем по стенкам, на полчаса убираем в холодильник и снимаем бумагу.

Приготовим крем: соединяем сливки, кофе и белый шоколад, ставим посуду на огонь, пригреваем, добавляем коньяк, хорошо перемешиваем, взбивая, охлаждаем крем.

Шоколадные тарталетки заполняем полученным кремом. Украшаем миндалем.

Новогодний десерт в шоколадных тарталетках порадует всех гостей особенным вкусом и оригинальным оформлением. Этот новогодний десерт понравится как детям, так и людям постарше. Обязательно попробуйте это новогоднее чудо.