Сметанные пряники

Ингредиенты

• Мука пшеничная первого сорта- 3 стакана
• Сахар- 1 стакан
• Масло сливочное- 50 граммов
• Сметана 15% жирности- 2 столовые ложки
• Порошок для печенья- 1 чайная ложка
• Кардамон- 0,25 чайные ложки
• Корица молотая- 0,5 чайные ложки
• Имбирь (корень)- 0,5 чайные ложки

Приготовление

Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное масло и сметану, затем муку, смешанную с пекарским порошком и пряностями, замесить мягкое тесто. Тесто поставить на холод до следующего дня.

Сформовать пряники с помощью выемки, смазать яйцом. Выпекать при 210-230 °С 12-15 минут.