Блинчики с яблочным соком и орехами на масленицу

Ингредиенты

• Сок яблочный- 0,5 стакана
• Сахар коричневый- 1 столовая ложка
• Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
• Мука- 0,5 стакана
• Мука гречневая- 200 граммов
• Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
• Соль- по вкусу
• Корица молотая- 1 чайная ложка
• Ваниль- по вкусу
• Вода- 2 столовые ложки
• Орех грецкий- 0,5 стакана
• Клюква сушеная- 100 граммов

Приготовление

Блинчики с яблочным соком и орехами на масленицу можно назвать деликатесными блинами, у них великолепный вкус, даже те, кто блины не любят, попробовав один такой блинчик, просят положить им еще. Приготовьте – не пожалеете!

1. В яблочный сок добавим сахар, муку с разрыхлителем, вольем растительное масло, присолим и собьем миксером,

2. Нагреем чугунную сковороду. В тесто закинем корицу с ванилью, вольем водички немного, если консистенция густая получается. Высыпаем в тесто порубленные орешки и клюкву.

3. Ложкой берем тесто и наливаем на раскаленную сковороду. Прожариваем по 2 минуты каждую сторону. Готовые блинчики поливаем медом, но это по желанию.

Угощаемся!