» рыба жаренная в мультиварке

рыба жаренная в мультиварке


 рыба жаренная в мультиварке


Добрый день, начинающие и опытные хозяйки-кулинарки! На сайте представлено немало полезных фактов на тему рыба жаренная в мультиварке быстро. Тем не менее если выведенная информация об рыба жаренная в мультиварке не было найдено ниже - поищите ваш запрос через поиск на сайте.

Рыба жаренная ко Дню Святого Валентина

Рыба жаренная ко Дню Святого Валентина

Ингредиенты

Скумбрия- 2 штуки
Шампиньоны свежие- 300 граммов
Лук репчатый- 1 штука
Морковь- 1 штука
Яйцо куриное- 1 штука
Молоко 2.5%- 1 столовая ложка
Мука- 1 столовая ложка...


Рыба жаренная на вертеле

Рыба жаренная на вертеле

Приготовление

На вертеле жарят осетровую рыбу. Для этого ее нарезают на порционные куски (без кожи и кости), нанизывают их на шпажки и жарят над горящими углями.

Во время жарки поливают рыбу жиром.

На гарнир к рыбе подают зеленый или репчатый лук, лимон, нарезанный дольками, и жареный картофель. Репчатый лук нарезают кольцами, а зеленый лук крупными кусками длиной 4 - 5 см....


Рыба, жаренная в жире (во фритюре)

Рыба, жаренная в жире (во фритюре)

Приготовление

Рыбу, жаренную в жире, обычно называют «рыба фри». Чаще всего для жарки в жире используют судака, навагу, осетровых рыб, палтуса, треску, сома. Рыбу разделывают на филе, нарезают порционными кусками, панируют в муке, в льезоне и белой панировке и жарят в жире, нагретом до 160 - 170°; время жарки 8 - 12 минут. Обжаренную рыбу вынимают, дают стечь жиру и дожаривают в жарочном шкафу. Подают рыбу фри с жареным картофелем (и...


Рыба, жаренная основным способом

Рыба, жаренная основным способом

Приготовление

Для жарки с небольшим количеством жира (основным способом) рыбу посыпают солью, перцем, панируют в муке, в красной или белой панировке. Жир на сковороде или противне разогревают до 150° и жарят рыбу. При жарке температура внутри кусков доходит до 90°. После обжарки на плите изделия дожаривают в жарочном шкафу 7-10 минут. На гарнир к жареной рыбе подают жареный картофель, картофельное пюре, рассыпчатые каши, реже тушеные...


Рыба, жаренная в тесте (орли)

Рыба, жаренная в тесте (орли)

Приготовление

Для этого блюда используют судака, сома, морского окуня, рыбу осетровых пород. Филе рыбы нарезают небольшими брусочками и маринуют в растительном масле с добавлением лимонной кислоты и измельченной зелени. Затем окунают в жидкое тесто — кляр, жарят во фритюре и откидывают на сито. При отпуске на круглое металлическое блюдо кладут салфетку, укладывают на нее брусочки рыбы в виде колодца, в середину помещают веточку зел...


Рыба, жаренная по-ленинградски

Рыба, жаренная по-ленинградски

Приготовление

Порционный кусок рыбы панируют в муке и жарят основным способом. Репчатый лук нарезают кольцами, панируют в муку и жарят по фритюре (лук можно нарезать соломкой и изжарить основным способом). Сырой или предварительно сваренный картофель, нарезают кружочками и обжаривают основным способом. При отпуске на середину порционной сковородки кладут кусок жареной рыбы, на него помещают лук фри, а вокруг располагают кружочки жа...


Рыба (морской окунь, треска, пикша), жаренная в тесте

Рыба (морской окунь, треска, пикша), жаренная в тесте

Ингредиенты

Окунь морской свежий- 700 граммов
Масло растительное (подсолнечное)- 200 граммов
Мука пшеничная высшего сорта- 200 граммов
Яйцо куриное- 3 штуки
Лимон- 1 штука

Приготовление

Подготовленную рыбу нужно р...




Мы надеемся на то, что рыба жаренная в мультиварке - именно это кулинарное творение Вы и искали. Процесс обучения кулинарному искусству при помощи сайта пройдет легко и просто.

Самое вкусное
Выбор редакции